宫保鸡丁的热量/卡路里_宫保鸡丁的做法

1、将鸡脯肉切丁裹上蛋清.倒入少许盐和橄榄油！备用
2、将黄瓜.藕切丁.拌入少许红辣椒搭配！
3、花生米加入热水蜕皮！然后放油锅里面炸一下！
4、调制佐料！宫保鸡丁最重要的是甜酸辣.两勺糖.两勺醋.两勺酱油.两勺胡椒粉.些许辣椒面提味！
5、倒入橄榄油升温后将鸡肉炒至七分熟.然后将调料倒入熬制一分钟.倒入配菜藕类花生米.翻炒一分钟再将鸡肉倒入！一起翻炒三分钟即可出锅！
点评：藕丁花生米清脆.酸甜可口.鸡肉鲜嫩不老不柴.

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、生津止渴等功效；可与木耳菜、虾米、蜂蜜搭配；与樱桃、白萝卜、金桔相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、降低胆固醇、和胃等功效；可与豆浆、枣、红枣搭配；与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、开胃等功效；可与鳝鱼、红螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、羊排、辣椒搭配；与牛奶、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；

宫保鸡丁的热量和减肥功效