| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 香喷喷的炒柚子皮热量/卡路里86千卡 | |||

1、柚子皮,把外面一层绿皮削掉后,切薄片

2、锅里烧开水,把柚子皮倒进去煮透

3、煮透后,捞起来用冷水泡,大概泡半天到一天这样子,中间要换水

4、把柚子皮的水挤干,姜,蒜,辣椒切好备用

5、热油热锅(因为柚子皮会吸油,所以油要放多点)放入蒜,姜,小辣椒翻炒几下,放入柚子皮再翻炒几下,放盐,味精翻炒,最后放点水,盖锅盖焖一分钟

6、出锅啦
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有防癌防中风、下气消痰、促进伤口愈合等功效;
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