| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 63千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 黄金脆皮香蕉热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于草地保龄球143分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打入淀粉碗内，准备面包糠
2、把淀粉拌匀后加入少许水调成这样
3、香蕉粘淀粉再滚上面包糠
4、油热后放入香蕉，变色后捞出沥干，美味可口！
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、清热、解毒等功效；可与芝麻、国光苹果、燕麦搭配；与酸奶、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与北极虾、丝瓜、辣椒搭配；与田鸡、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、预防便秘、抗菌消炎等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、润肠通便等功效；
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