| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 香香的煲仔饭热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡,相当于摘水果185分钟消耗的热量180 | |||||
1、煲洗干净，锅底部或周边刷一层油，避免沾锅，放洗好的米，加适量水（想吃硬点就少放水，想吃软点就放多点）大米提前泡与不泡都没关系
2、一边煮饭（先大火，煮开后转小火），一边准备喜欢的食材（可以换不同口味），照正常炒菜一样放油，炒肉再放菜炒（菜可以不用太熟，因要放煲里跟米饭一起再煲3-5分钟左右），注意一定要小小火
3、放菜后，就在锅周围再少淋点油，单独用碗调好调料（生抽+蚝油+鸡精等），我差不多只放生抽即可，成品出来也美美的……
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润燥、止消渴等功效；可与莲藕、菜花、木瓜搭配；与龟、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、提神等功效；可与海虾、红薯、基围虾搭配；与菊花、黄豆、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、生津润燥、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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