| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1568千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 转化糖浆热量/卡路里1583千卡 | |||

1、把糖和水放入不锈钢锅中,搅拌均匀

2、电磁炉1300档位把糖水煮沸腾,沸腾就可以放柠檬汁了

3、小火400慢慢熬,基本上熬到这个颜色就可以了!冷却以后可以拉丝是最好的!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、生津解暑、生津等功效;可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配;与山楂、牛蛙、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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