| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 59克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于上下蹲4分钟消耗的热量240 | |||||
1、黑木耳提前泡发，去除根部，用盐搓洗干净，冷水下锅煮开捞出，撒上蒜蓉，蒜蓉上浇上热油，撒盐，白醋扮匀，根据个人口味还可以加香菜等
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、益气、抗肿瘤等功效；可与竹笋、鱿鱼、春笋搭配；与萝卜、红螺 、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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