| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 番茄千层面热量/卡路里427千卡 | |||
1、洋葱,胡萝卜,番茄切丁。
大蒜切成蒜蓉,花椰菜切小朵。
2、花椰菜烩水。
3、黄油在锅里融了以后,加入洋葱和蒜蓉,爆香。
4、按顺序加入肉碎,萝卜,番茄,加入盐,超至番茄出水,转小火煮15分钟。
5、千层面先煮软,取一片铺在模具底部,放上肉酱,在铺一层千层面,以此类推。
6、最上面一层放上花椰菜,芝士,烤箱190,烤到芝士融化就可以了。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、美容等功效;可与鲫鱼、鸡蛋、豆腐搭配;与胡萝卜、鲢鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、解毒生津、抗癌等功效;可与圆白菜、西瓜、香菇搭配;与柚子、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、预防高血压等功效;可与羊排、火腿、松子搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、降血糖等功效;可与武昌鱼、五花肉、莴笋搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、预防乳腺癌、利尿通便等功效;可与西红柿、猪肉、牛肉酱搭配;与猪肺、笋瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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