| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 韭菜花 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 墨鱼炒韭菜花热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡,相当于排球38分钟消耗的热量480 | |||||
1、墨鱼洗净，切花纹。韭菜花洗净，切条。辣椒切小块
2、下油到锅里热下，墨鱼沥干水下锅煸炒，炒到卷了变色，怕不熟把锅盖盖20秒那样（因为我的墨鱼比较大个还有厚）然后把墨鱼乘盘。
3、把锅洗下，再下点油煸炒韭菜花和辣椒，炒几十秒就行了（自己把握火候），然后把盘里的墨鱼倒进锅里，下鸡粉跟盐，煸炒下，盖下10秒那样即可。
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经、健胃理气、养血等功效；可与韭菜、西兰花、熟地搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、尿血、跌打损伤等功效；可与青鱼、北极虾、虾搭配；与蒜薹、牛肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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