| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鳗 | 克 | 366千卡 | 122千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 鳗鱼炸热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于推举122分钟消耗的热量180 | |||||
1、鳗鱼洗净切块加姜末盐味精或鸡精腌制一两个小时后加香炸粉
2、再裹上黄面包糠
3、入油锅炸，切记油温不可太高，不然外面的面包糠炸糊了，里面却还没熟
4、成品
5、成品
6、成品
海鳗的热量122千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、抗痨、祛湿等功效；
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