| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 47克 | ——香甜麻饼热量/卡路里285千卡 | |||

1、先将月饼皮和馅分割好。

2、将月饼皮压扁,放上黑芝麻馅。

3、慢慢包裏内馅,搓圆。

4、放在糯米粉里滚一下下。

5、放入圆型模里按压成圆饼状,脱模再按压一下。

6、在需沾芝麻的那一面抹点蛋液,然后倒扣入芝麻盘里,使其沾满白芝麻

7、静置几分钟。

8、烤箱200度预热,放入烤盘,烤5分钟,然后取出稍凉后轻轻刷一层蛋液,然后再放入烤箱180度烤5分钟,然后又取出稍凉后轻轻刷一层蛋液,最后放入烤箱200度烤20分钟即可。

9、烤好后冷却放保鲜盒里回油两天即可。
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、抗衰老、延年益寿等功效;可与杏仁、香蕉、桑葚搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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