| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 134克 | 老酒烧鲫鱼热量/卡路里107千卡 | |||

1、鲫鱼洗干净加入盐巴 老酒腌好 待用!

2、姜葱蒜,准备好!

3、加油热锅!

4、把腌好的鱼下锅干煸一下!

5、干煸后放入老酒,加入佐料 调料!烧入味!

6、入味后装盘ok !
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、温肺止咳、杀菌等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与肥牛片、黄牛肉、后腿牛肉搭配;与熏干、豆腐、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、强身体等功效;可与生菜、洋葱、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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