| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 肉夹馍热量/卡路里1882千卡 | |||
1、五花肉洗净放砂锅内,加水,姜片,香叶,花椒,八角炖煮
2、黄瓜洗净切片备用
3、生菜洗净备用
4、白吉馍放烤箱加热三分钟
5、煮好的肉捞出剁碎,白吉馍取出后用刀平着切开
6、白吉馍内加入生菜,五花肉,黄瓜片

7、开吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、止消渴等功效;可与白菜、冬瓜、大蒜搭配;与菱角、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、解毒消肿、减肥强体等功效;可与虾米、醋、木耳菜搭配;与圆白菜、上海青、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、降低胆固醇、促消化等功效;可与豆腐、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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