| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 蒜泥红苕尖热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于灭火7分钟消耗的热量720 | |||||
1、红苕尖折好 洗干净 蒜拍碎切蓉
2、热油 有青烟
3、下菜和蒜 段生后加盐鸡精 起锅
4、装盘
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、促消化等功效；可与生菜、醋、火腿搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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