| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 回锅肉热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡,相当于有氧运动338分钟消耗的热量275 | |||||
1、五花肉用水煮5成熟，生姜花椒下锅炒香放入五花肉翻炒，加些料酒少许酱油，放入青红椒块炒3分钟即可出锅。因我个人爱吃芹菜就放了些。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、南瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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