| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 醋泡萝卜热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于安装雨水槽45分钟消耗的热量360 | |||||
1、一 把白萝卜去头尾 洗干净 把表面黑色用刀弄掉 切成条状 表面水分自然风干
2、把萝卜条放入消毒好的玻璃瓶里 放入糖（多少自己喜欢 不太喜欢酸就多放点）
3、倒入白醋 一定要漫过萝卜 盖上盖子 放一天就可以吃了 看好没有就打开盖子闻下 有一股泡菜味就素可以开吃了 夹出来的时候一定要用无水干净的筷子要不容易坏 吃的时候可以淋点芝麻油 很香很脆
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、防癌、促进消化等功效；可与鸡肉、豆腐丝、紫菜搭配；与雪梨、黄瓜、熟地相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、解毒、杀虫等功效；
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