| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 蚂蚁上树热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于瘦身操48分钟消耗的热量354 | |||||
1、我买的盒装的魔芋结打开结就是魔芋丝啦、然后放开水中烫一下捞出备用、另起锅加油烧热放葱姜蒜末爆锅，郫县豆瓣酱一勺剁碎放锅中炒出红油后放入牛肉末炒香，接着把烫过的魔芋丝下锅翻炒片刻就可以出锅啦。撒点香葱碎，开动！
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、消水肿、益气血等功效；可与葱、芋头、洋葱搭配；与田螺、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、消除水肿、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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