| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 绿豆糕热量/卡路里861千卡 | |||

1、泡了一晚上的脱皮绿豆,上锅蒸。据奶奶说这样蒸比用容器蒸干,没有水分。

2、蒸了约么20分钟吧!吃起来粉粉的。起锅了。(后面觉得还应该继续蒸一会儿)

3、用擀面杖碾细。蒸的不够软,这儿就费老劲了。

4、就是这样的粉。切记切记,在这一定要过筛过筛。我忘记

5、放油下锅炒。不喜欢有油腻腻的感觉,放的不多。

6、这个时候发现口感不细腻,过筛已经过不进去了。强行过筛出来少量。说了要送人嘛。所以费老大劲一直晒啊!胳膊都要费了。

7、加蜂蜜。搅拌均匀,进磨具压紧。这个是过筛后的。

8、这是实在过筛不了,放很多蜂蜜,又用勺子磨了一会儿。所以颜色深了。

9、成品送人。
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、橙子、梨搭配;与河蟹、菠菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防心血管硬化、补虚等功效;
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