| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 停不了口--咸香可口的土豆泥热量/卡路里689千卡 | |||

1、准备材料

2、土豆切片,蒸熟。大火蒸5分钟后用筷子插入,能穿过是为熟

3、其余材料切小丁

4、土豆摁成泥状

5、起油锅,下所有小丁炒香,加入一点酱油和盐调味,放少量水,盖上盖子煮2分钟!下锅顺序:洋葱-青椒-胡萝卜-肉丁-葱花

6、把炒好的材料倒在土豆泥里,拌匀,装盘即可。

7、装盘,最后在上面放一点即食海苔
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、养颜、补充营养等功效;可与豆角、豇豆、肥牛搭配;与石榴、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;可与卷心菜、蕨菜、魔芋搭配;与香菜、荞麦、刀豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、治疗高血压、促消化等功效;可与羊肉、猪骨、大蒜搭配;与蜂蜜、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、增强免疫力等功效;可与菠菜、蜂蜜、西瓜搭配;与杏、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进消化、解热等功效;可与苦瓜、糙米、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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