| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 水萝卜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 萝卜烧牛肉热量/卡路里357千卡 | |||
 热量357千卡,相当于小轮自行车42分钟消耗的热量510 | |||||
1、牛肉洗净切小长条备用，萝卜切小方块。2.锅烧热冷油滑锅，将香料，豆瓣酱，蚝油，姜，蒜把牛肉炒香然后加800毫升水高压锅压15分钟。3.将牛肉汤把萝卜烧烂，入味。4，围边，摆盘子。9月2号抗战70周年做的心意菜！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、增长肌肉等功效；可与芥蓝、姜、鸡蛋搭配；与韭菜、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、促进消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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