| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 莴笋韭菜热量/卡路里175千卡 | |||

1、莴笋洗净去皮切切丝,用1/3的盐淹下。

2、下锅放油放大蒜。

3、放莴笋。

4、放韭菜,放2/3的盐、放味精。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、抗癌、防癌等功效;可与鸡腿菇、香菇、桃搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、肾虚阳痿、补肾温阳等功效;可与明虾、鸡蛋、牡蛎搭配;与蜂蜜、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、解诸毒等功效;可与猪肉、龙须菜、五花肉搭配;与蜂蜜、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1