自制山楂糖的热量和减肥功效

1、原料图

2、将山楂洗净

3、锅里烧开水，将山楂倒进锅里稍烫一下

4、迅速捞出，（不要煮时间长了，否则天然色素就淡了），挤掉山楂籽

5、加水后用料理机打成山楂泥（也可直接过筛，口感更细腻）

6、加上白糖再不锈钢锅里用小火熬煮

7、熬煮至粘稠时，放适量的桂花酱再稍微煮一会（其实这时的山楂酱就做好了，如果要做山楂糖，需要再多煮一会，酱也更加浓稠）

8、煮好后，倒入平盘晾凉，（薄一些效果更好）

9、几小时后，取出凝固的山楂片，切成小块

10、用保鲜膜包上即可