| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 鸭内脏汤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于伐木工作3分钟消耗的热量300 | |||||
1、将内脏洗净，鸭胗切花，其他切块，然后锅热油，下姜片爆炒至鸭胗开花，下加饭酒，炒1分钟，加入开水，煮开，汤可以加菜加豆泡，不加也非常好吃！很简单的菜！
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温肺止咳、增进食欲等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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