| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 芦笋爆五花热量/卡路里1123千卡 | |||

1、所有材料切好备用。五花肉切大薄片,芦笋洗干净切段,杭椒切段,小葱只要葱白切段,蒜切片,姜切片。

2、油锅加入放入蒜,姜,小辣椒炒香

3、加五花肉翻炒

4、加适量蚝油炒肉

5、肉炒入味加入杭椒,小葱翻炒

6、之后加入芦笋继续翻炒

7、翻起来

8、大火翻炒,把芦笋炒熟,加入少量生抽,盐,鸡粉,大火翻炒几下出锅。吵着道菜火力一定要猛

9、成品。五花肉卷着芦笋,辣椒,小葱,那感觉倍棒
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效;可与山楂、紫菜、冬瓜搭配;与甘草、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、开胃消食、健脾胃等功效;可与羊排、茄子、小白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强体质、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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