无油无糖香葱培根肉松卷的热量/卡路里_无油无糖香葱培根肉松卷的做法

1、蛋黄蛋清分离，装蛋清的碗要无油无水，蛋黄与牛奶混合，筛入低粉，搅拌至无颗粒
2、蛋白加柠檬汁打发至湿性，可以拉出大弯钩
3、切拌手法把蛋白霜和蛋黄糊拌均匀，倒入垫了油纸的方模里
4、培根切粒，和香葱一起撒到蛋糕糊表面，烤箱预热180度，中层
5、时间根据大家自家烤箱的脾气掌握，上色后用牙签戳一下，没沾粘就是熟了
6、出炉，桌上铺油纸，倒扣，撕去上面的油纸，刷一层沙拉酱，铺上肉松，我的肉松自带海苔卷和白芝麻～卷之前在要卷的这边切一刀，不能切断，看图上这样就行，然后卷好，油纸包着入冰箱冷藏，定型后拿出，一般一两个小时，急的话半小时也行
7、切掉蛋糕卷两端，分成三段或者四段，两头蘸沙拉酱，再粘一层肉松

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、解热烦等功效；可与银鱼、青椒、紫菜搭配；与茶叶、甲鱼、消炎片相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、解毒、滋阴补阳等功效；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、祛寒等功效；

肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、生津开胃等功效；

无油无糖香葱培根肉松卷的热量和减肥功效