| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 330千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 阿胶糕热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡,相当于念书902分钟消耗的热量88 | |||||
1、捣碎冰糖
2、炒熟芝麻
3、炒熟核桃仁
4、准备好其它食材
5、小火熬阿胶，（阿胶用黄酒泡3天，放密封容器里放冰箱），加冰糖一起熬半小时以上
6、熬到挂旗
7、依次放入红枣，核桃仁，葡萄干，芝麻拌匀
8、放容器里用保鲜膜盖好用手按平，冷了放冰箱
9、拿出来切块
10、完成了，装密封容器里放冰箱
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、生津止渴等功效；可与香蕉、鸭梨、白果搭配；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延年益寿、健身强体、保护心脏等功效；
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