| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 1240克 | 南瓜土豆烩菜热量/卡路里684千卡 | |||

1、切好 准备待用

2、准备热油

3、放葱姜蒜爆香,放花椒面 干姜面

4、紧接放土豆翻炒 倒少许酱油

5、放豆角南瓜 翻炒 倒第二次少许酱油 倒水盖住锅盖焖烩半个小时

6、喜欢吃肉可以放点肉 盖住盖慢慢小火炖 等着出锅就可以了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、消炎止痛等功效;可与鲈鱼、牛里脊、糙米搭配;与鲣鱼、梭子蟹、辣椒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、利水消肿、益气等功效;可与豆角、豇豆、牛腩搭配;与圣女果、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、止血凉血、活血降压等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与河蟹、鹅肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、益肾、利小便等功效;可与大蒜、土豆、鸡肉搭配;
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