| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 无油香蕉饼热量/卡路里1638千卡 | |||
1、香蕉先捣碎,加入鲜鸡蛋黄纯牛奶玉米粉面粉搅匀无坨状物。计量自己估量着吧,我不去刻意称,有时候牛奶加多了或者什么的,而且我做的都是简易的没有太多工具,搅拌成糊状就好

2、加入蜂蜜充分搅匀。用那种小小不粘锅小煎锅比较轻巧也方便,要是有条件的用煎饼锅更好。注意火候小火,看到有小气孔出来了赶紧翻面,不放油的很容易糊
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解酒毒、通便、润肠等功效;可与冰糖、燕麦、李子搭配;与酸奶、红薯、芋头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有避免智力衰退、滋阴、增强记忆力等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容、大便秘结等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与乌鳢、枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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