| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 宝宝辅食—牛肉松热量/卡路里281千卡 | |||

1、牛肉洗干净,切小块,冷水下锅。
2、放入葱姜,大火煮开,开锅后小火慢煮
3、肉熟后,拿出来放凉,用手撕成丝,越小越好。
4、撕好的牛肉用不粘锅小火炒干
5、如果块大可以用料理机打一下,如果撕的够细就不用打了。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、补中益气、强筋壮骨等功效;可与土豆、生姜、芹菜搭配;与韭菜、鲶鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、增强食欲、滋阴补阳等功效;可与兔肉、明虾、北极虾搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、发汗解表、促进消化等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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