| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里577千卡 | |||

1、准备用料

2、用葱姜蒜,少许料酒,少许生抽腌制鲫鱼15~20分钟

3、先炸至鱼金黄色,再放葱姜蒜,再放鱼,放料酒生抽,可以用少许糖提鲜,依个人口感放盐,添加少许水,小火顿开,收汁就可以啦!
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、健脾利湿、明目益智等功效;可与西红柿、枸杞子、芋头搭配;与猪小排、芥末酱、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1