| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 猪肉豆腐丸热量/卡路里1127千卡 | |||

1、第一步:把猪肉剁成泥备用

2、第二步:把豆腐压碎(随便自己方法),我是用刀先切成小块,然后压碎的,姜,葱切碎,放入盐,酱油,搅拌均匀。

3、第三步:用小勺把陷滚圆

4、第四步:把滚好的肉丸放在烧好油的锅内小火慢煎,最好用不粘锅或铝锅,不然肉丸都会煎碎的。

5、最后出锅啦,样子差点啦,下次继续努力,提醒大家最后可以少放点水闷一下,就会更好吃了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、止消渴、滋阴等功效;可与银耳、枇杷、香芋搭配;与雪花梨、雪梨、首乌相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、下气消痰、清肺健肤等功效;可与基围虾、蛤蜊、多宝鱼搭配;与木耳菜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与北极虾、基围虾、豆豉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效;
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