| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 鸡蛋pizza热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于溜旱冰20分钟消耗的热量450 | |||||
1、把鸡蛋打入碗中搅拌均匀加入适当盐。
2、将西红柿切成十字架，在热水中沸腾，几分钟后取出。去皮。
3、将西红柿切成1块1块的。
4、倒入食用油。将鸡蛋均匀地放入锅中炸。（注意：不用把锅摇，使鸡蛋大。）
5、番茄翻炒。
6、摆盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、保护肝脏等功效；可与银鱼、茼蒿、北极虾搭配；与味精、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗衰老、清热生津等功效；可与西葫芦、芹菜、福寿鱼搭配；与冰棍、香菇、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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