| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 芒果椰汁西米露热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡,相当于掸灰尘353分钟消耗的热量150 | |||||
1、把芒果切块，如果喜欢入口即化可以用水煮，我是直接切块的没煮，因为喜欢吃硬的
2、火龙果切块备用
3、锅里烧好开水后放入西米，转中火煮至西米透明且中间只有小白点，沥水后放入凉水中，这样才会有qq的口感，煮的过程中要不断搅拌
4、倒好椰汁，椰汁不可加热，也不可放太多，要不会很甜，放入芒果、火龙果
5、西米沥出凉水后倒入椰汁中，在最上面一次铺好椰脆就好了
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、益气、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗自由基、预防大肠癌等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与黄瓜、山楂、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛痰止咳、美化肌肤、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与食盐、大葱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
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