| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 47千卡 | 470千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 冰糖燕窝热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡,相当于踮脚160分钟消耗的热量288 | |||||
1、聚品（禾燕窝）
2、10g燕窝开袋放入容器中加400ml温水浸泡2小时
3、泡好后用水反复洗净至水清，如果燕窝中有燕毛和杂质挑出即可
4、泡好的燕窝还需要炖煮一下，有两个选择
1，水煮 水只需没过燕窝即可小火煮20~30分钟即可
2，燕窝放在瓷碗中加水没过燕窝即可，放入蒸锅中蒸10~20分钟
5、糖水：锅加水，放入冰糖，葱，姜，2煮好的去皮鸡蛋，煮至冰糖融化即可
6、燕窝煮好用滤网隔出水份备用
7、取适量糖水加入1~2汤勺燕窝食用即可
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、治虚损、清虚热等功效；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、清热除火、润肺等功效；可与银耳、香蕉、白果搭配；
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