| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 红薯糕与红薯泥热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于开飞机646分钟消耗的热量120 | |||||
1、红薯砍块状，加水煮熟
2、控水捞出一部分加白糖。
3、用勺子压碎成泥状即可。
4、其余的红薯捞出压碎成泥状加入白糖适量，加入面粉。
5、锅预热放油。双手蘸水，拿起红薯尼，来回换手几次，就会很光滑。放入锅中
6、煎至两面金黄捞出即可。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、提高免疫力等功效；可与芹菜、莲子、猪小排搭配；与青蟹、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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