| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 香甜醇美&银耳汤热量/卡路里169千卡 | |||

1、泡两朵银耳,一小时

2、将银耳的尾部黄色的那一块剪掉,其他的银耳撕(剪)碎一点,利于熬的时候熬的更稠

3、将红枣洗净,银耳开大火煮半小时后同枸杞一同放入,放入后中火煮一小时后加入冰糖,最后再用小火熬半小时
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、补气、补肾等功效;可与哈密瓜、枸杞、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、保肝、益精明目等功效;可与大花蟹、山楂、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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