| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 细腻红豆沙馅热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡,相当于弹吉他380分钟消耗的热量120 | |||||
1、红豆洗净，泡水1个小时左右，加入适量水（多一些，熬煮红豆费时），大火烧开后转中小火熬煮至红豆软烂
2、像这样子轻轻捻动很容易成泥
3、倒入搅拌机（或者破壁机之类的）搅打成细腻的红豆泥，根据自己的口味和需要加糖一起搅拌。
4、打出来的红豆泥应该非常细腻，稍稍湿润
5、倒入不粘锅中，大火炒开后转小火炒，炒到红豆馅从上往下滴落可以保持形状就好了。
6、炒好后放入冰箱保存，尽快用完。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、预防结石、律律液等功效；可与南瓜、鲤鱼、粳米搭配；与冬瓜、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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