| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 蛋糕热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡,相当于拳击95分钟消耗的热量720 | |||||
1、白糖
2、牛奶
3、蛋青
4、蛋黄分开装
5、蛋青分三次加糖搅拌匀
6、搅拌中
7、这样差不多了
8、0K
9、蛋黄加2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，搅拌匀
10、分二次加蛋青搅拌匀
11、完成了
12、容器倒点油，走边让周围都刷上油
13、倒入容器，抖下气泡
14、烤10分，停15分，再烤10，再停15分，就完成了
15、成品效果
16、很松软，又奶香
17、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、养血发胎等功效；可与小米、牡蛎 、青椒搭配；与菠萝、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、美容等功效；可与草莓、黑豆、蜂蜜搭配；与韭菜、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
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