| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 296千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 南瓜糯米糍热量/卡路里1291千卡 | |||

1、南瓜去皮切块蒸熟。

2、将南瓜捣成泥并加入糯米粉、玉米淀粉、糖粉和炼奶,揉成团。

3、再加入牛奶,均匀搅拌。

4、装碗,盖上保鲜膜,隔水蒸20分钟。

5、出锅稍凉后,再揉下,继而放冰箱冷藏一会。

6、捏团,中间放豆沙馅,封团。

7、表面蘸点饼干屑。完成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、保护胃粘膜、驱蛔虫等功效;可与牛腩、莲子、枣搭配;与苦瓜、鲣鱼、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾暖胃、补脑益智等功效;可与桑葚、乌鸡、百合搭配;与鸡翅、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、预防便秘、大便秘结等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、大便秘结、改善视力等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与枣、红糖、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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