| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 马拉糕热量/卡路里1182千卡 | |||

1、鸡蛋打成鸡蛋液

2、黄油隔水融化,倒入鸡蛋液中,再加入牛奶,白糖一起搅拌,成水油融合状态。

3、倒入低粉,泡打粉,搅拌均匀到无颗粒状。我后来是过筛,蒸出来口感会更细腻。

4、过晒

5、我的容器就是碗了,内壁摸一层油好脱模,静置几分钟让泡打粉充分发酵。家里没蒸锅,我就放锅里蒸。

6、我盖了一个脸盆,大火水开后蒸30分钟

7、成品出炉,盖子还不够高啊,顶住了!

8、味道很赞
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与鸡蛋、橘子、橙子相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与银鱼、干贝、青椒搭配;与糖精、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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