| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 炒大米热量/卡路里779千卡 | |||

1、先打好鸡蛋,在鸡蛋里放盐

2、把大米倒入鸡蛋中,搅拌,直到搅到大米个鸡蛋均匀为止

3、往锅里倒入油,炒刚才切好的菜

4、倒入大米,再炒炒

5、完了,出锅吧
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、开胃消食等功效;可与猪肝、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、杀菌等功效;可与猪肉、苹果、猪肝搭配;与黄豆、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与北极虾、洋葱、丝瓜搭配;与鹅蛋、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、预防心血管硬化等功效;
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