| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 海带排骨汤热量/卡路里1289千卡 | |||
1、将排骨洗干净
2、将排骨放在盐水里浸泡30分钟
3、放入慢炖锅中,水莫过排骨一点
4、放入两片姜片,放入一点料酒,一点盐,两滴醋
5、排骨熟烂后放入海带
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、生津液等功效;可与南瓜、大蒜、紫菜搭配;与黄豆、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、防治富贵病、降血糖等功效;可与白菜、芝麻、丝瓜搭配;与白酒、柿子、甘草相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有增进食欲、辟腥臭、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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