| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 粉蒸肉热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于游泳17分钟消耗的热量600 | |||||
1、带皮五花肉，切成厚片，把碗中倒入老抽，味达美，十三香，鸡精，料酒，腌制一晚上
2、第二天把研制的肉，抹上米粉，
3、碗底抹上油，方便到时扣出来省事
4、把五花肉皮朝下麻在碗里，上面放上姜片，葱，梅干菜，放在锅里大火蒸40分钟，小火在蒸40分钟，
5、就可扣过来装盘
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有益血生津、补虚劳、开胃下气等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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