| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 844克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1142千卡 | |||

1、材料准备好,鸡翅反面(不长毛的那边)用刀切两道口,会更入味(建议切,不要用刀尖划,鸡皮韧性比较好,不容易划破)

2、鸡翅用开水焯一下,表面微微变黄即可~

3、热油把八角煸炒出香味,取出八角,放入鸡翅,煎至两面变色,倒入酱油、料酒、可乐,中火炖开~

4、开锅后转中小火,盖上锅盖,5-10分钟~

5、取下盖子,已经满满的都是香味了~依旧中小火,慢慢翻动,收汁即可~

6、关火,起锅,装盘,enjoy~兔子姑娘喜欢用汁拌一下米饭,所以收汁的时候不喜欢收的太干,小伙伴们可以按着自己的喜好来哈~收汁收的粘稠一点会更入味~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补肾精、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、开胃助食、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、除腥、促消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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