| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 意大利面热量/卡路里486千卡 | |||

1、洋葱青椒过水备用2.意大利面煮烂13分钟左右备用3.牛肉切片加入地瓜粉抓拌(这样牛肉才会嫩滑)下锅翻炒后加入洋葱青椒黑胡椒汁翻炒4.意大利面下锅拌匀5.装盘简易美味
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、促进康复、益气血等功效;可与姜、枸杞、茄子搭配;与栗子、红糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、降血脂、消炎等功效;可与火腿、猪肉、羊排搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、防感冒等功效;可与猪肝、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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