| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 面肥 | 克 | 534千卡 | 356千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 馒头热量/卡路里1582千卡 | |||
 热量1582千卡,相当于叮当舞288分钟消耗的热量330 | |||||
1、把水放到面盆里。放入酵母 搅拌均匀 放入面粉。揉成面团 水要多放一点 要不然太硬不好和 放到温暖的地方 发之两倍大 之后揉光滑一点 蒸15分钟 就可以啦 （留一点面。下次就可以用面肥啦）
2、面肥。把面肥用水弄开。放面。发之两倍大 用水把减化开 把减水放到面里 揉。一方有味道。 蒸15分钟
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面肥的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与干墨鱼、墨鱼圈、乌贼相克，同食可能会引起不适；
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