辣酱爆花蛤的热量和减肥功效

1、买回来花蛤先用清水洗干净，再在冷水中用淡盐水泡着，吐沙后，再洗干净。

2、锅中做水，放葱姜段，水开后，倒入花蛤。

3、花蛤一张口后马上捞出备用。

4、锅中放少许油，烧至4成热，下干辣椒段爆香。

5、接着下葱姜炒香。

6、接着下入焯好水的花蛤，快速煸炒。

7、放入一勺李锦记蒜蓉辣椒。

8、再放入1勺蚝油。

9、加入适量的生抽，浇入适量的水淀粉勾芡，快速煸炒，芡汁裹住花蛤时，关火，出锅。