| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 473千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 芒果慕斯8寸热量/卡路里4096千卡 | |||
 热量4096千卡,相当于做头发1638分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备所有材料
2、称好重量备用
3、黄油隔水融化
4、与饼干碎拌匀后，铺在模具底盘，压实，冷藏30分钟
5、芒果肉加入20克牛奶，打成泥。留出100克果泥做果胶用
6、牛奶60克加入60克细砂糖，隔水融化后加入冷水泡好的吉利丁片两片，另一片做果胶用。
7、将牛奶液与果泥350克左右混合，拌匀
8、淡奶油加入细砂糖打发，细纹不消失就可以了，加入果泥牛奶，拌匀
9、倒入模具，冷藏2小时
10、果胶:100克芒果泥，60克温水，一片泡好的吉利丁片，混合拌匀，吉利丁片要完全融化。倒入冷藏两小时以上的慕斯上。冷藏一夜，脱模
11、脱模时，热敷一下。搞定
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、改善睡眠等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与空心菜、米汤、西兰花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、治便秘等功效；
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