| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 7千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 清炒大白菜热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于烫衣服62分钟消耗的热量120 | |||||
1、青椒切斜段，拍蒜切小块，大白菜怎么切都行，我喜欢切块，热锅下油，温度一定高，然后将食材一块放下，爆炒，最后加盐，料酒，鸡精，翻炒均匀，出锅咯
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、通利肠胃、利尿通便等功效；可与山楂、辣椒、海带搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、防癌症、预防感冒等功效；可与莴笋、醋、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
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