| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 1063千卡 | 886千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 1263克 | 苏式肉松月饼热量/卡路里5058千卡 | |||
 热量5058千卡,相当于举重1686分钟消耗的热量180 | |||||
1、油皮和油酥分别调好分成12份醒15分钟
2、油酥包进油皮里面，要包紧哦
3、收口朝上，擀成牛舌状
4、卷起来，然后再擀一次，再卷起来
5、包肉松，收口处要捏紧，我包了圆的和方的两种形状
6、刷蛋黄液
7、上下火200度，25-30分钟
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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