| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 221千卡 | 147千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 11千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 榴莲戚风蛋糕热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于读书527分钟消耗的热量78 | |||||
1、榴莲搅拌成泥，蛋白蛋黄分别装在无油无水的容器里。
2、蛋白打发。先把20g糖倒进蛋黄搅拌均匀，再把油和鲜奶倒进蛋黄里搅拌均匀，最后倒进榴莲泥，搅拌均匀。
3、把打发好的蛋白和搅拌好各种材料的蛋黄一起搅拌，注意不要规则搅拌，否则会破坏蛋白打发的程度。装在容器后，震几下，可以使表面平坦，也使起泡出来，那样做出来的蛋糕会松。
4、放进预热好的烤炉，上下温度165,50分钟。
5、生活多少要有点情趣，早安！
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有疏风清热、健脾补气、杀虫止痒等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与紫菜、小米面、西红柿搭配；与味精、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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